TAK HANYA BAGI KOPI, TAPI JUGA MENGEDUKASI

IIDalam rangka memeringati hari kopi internasional, Artos Mall bekerjasama dengan Komunitas Kopi Magelang (KKM) menggelar acara bertajuk Magelang Ngopi Bareng. Acara tersebut digelar pada hari Minggu (1/10) di atrium Artos Mall. Sebanyak 2017 cup kopi dibagikan kepada pengunjung Artos Mall secara gratis.

Firdaus, Ketua Komunitas Kopi Magelang menjelaskan bahwa acara ini sekaligus untuk merayakan ulang tahun Komunitas Kopi Magelang yang ke-2 tahun. “Lahirnya Komunitas Kopi Magelang memang dilatarbelakangi oleh peryaan hari kopi internasional tahun 2016 lalu. Dengan adanya komunitas ini, kami bersama-sama memperkenalkan kopi Indonesia kepada masyarakat Magelang”, ungkap Firdaus di sela-sela acara.

Sesuai dengan tagline yang dimilikinya, yakni we learn and share together, acara Magelang Ngopi Bareng tidak hanya sekedar membagikan kopi gratis. Sebanyak 40 barista dalam acara tersebut juga berupaya mengedukasi pengunjung tentang kopi Indonesia dan bagaimana cara menyeduhnya dengan cara yang paling sederhana.

Dewantara Hary, salah satu barista mengatakan bahwa langkah pertama yang dilakukan para barista adalah menghimbau pengunjung untuk tidak menambahkan gula dalam kopi yang telah diseduh. “Dengan cara tersebut, pengunjung yang mayoritas belum mengenal kopi akan mengerti rasa kopi yang sebenarnya. Namun tak jarang juga pengunjung yang menanyakan teknik penyeduhannya, mulai dari proses menggiling hingga menyeduhnya”, ungkap Dewan.

II

Tercatat bahwa dalam acara Magelang Ngopi Bareng menghabiskan sebanyak 30kg biji kopi. Kopi tersebut berasal dari berbagai derah, mulai daerah Kedu (Magelang, Kaliangkrik, Wonosobo, Temanggung, Merapi), Aceh, Bali, dan Papua. Biji kopi tersebut diperoleh dari 23 coffeeshop yang bergabung dalam acara ini.

Tri Wahyuningsih, pengunjung asal Temanggung mengapresiasi adanya acara ini. Menurutnya, Magelang Ngopi Bareng mampu menjadi media edukasi kopi. “Saya memang bukan pecinta kopi, tapi cukup kaget saat mengetahui rasa kopi yang sebenarnya. Ternyata, kopi tanpa gula tidak selalu pahit. Ada rasa asam seperti buah jeruk juga”, ungkapnya.

Sementara itu, Dian Indri Cahyani, Public Relation Artos Mall mengatakan bahwa Magelang Ngopi Bareng merupakan salah satu wujud kepedulian Artos Mall terhadap komunitas. Selain itu, juga sebagai ruang publik yang mampu menjadi ruang untuk edukasi.